“村咖”之风也吹到了宝鸡，太白县黄柏塬镇村村都有咖啡馆，其中皂角湾村将稻田里的一处废弃牛棚改成了咖啡馆，独特的风景和创意引来无数游客打卡，十分火爆。
皂角湾村早在上世纪80年代就种植水稻，当时牛是主要劳动力，村上就在稻田中间专门建了一座牛棚。现在村上虽然继续种植水稻，但牛棚却废弃了。村集体经济组织在发展文旅产业的过程中，将废弃的牛棚改成了一个咖啡馆。由于废弃牛棚的地点刚好在稻田中间，所以坐在这里喝咖啡，远观青山如黛、近看风吹稻田，别有一番风景。修建之初，聘请村上的一名大学毕业生专门学习制作现磨咖啡，定的价格也比较亲民。今年夏天咖啡馆逐渐火爆起来后，很多人把这里的体验发到网上，吸引了越来越多的人前来打卡，生意也越来越火爆。
近年来，黄柏塬镇3个村不仅有咖啡馆，除了皂角湾村的牛棚咖啡馆，还有二郎坝村的书屋咖啡馆、黄柏塬村农旅产品展销中心咖啡馆。这两年随着“村咖”的发展，镇上还来了好几辆流动咖啡车，有的是在全国边旅游边卖咖啡，有的是专门赶来黄柏塬的红叶节卖咖啡，“乡村+咖啡”的跨界融合，为黄柏塬镇的农旅融合注入了新活力。