近期，太白县第二届“舌尖上的菜香”美食品鉴大赛在海棠太白度假酒店成功举办。活动以“舌尖上的菜香——太白待亲宴”为主题，通过展示地方特色美食、弘扬传统饮食文化，进一步擦亮“康养太白”品牌，助推文旅产业高质量发展。县领导以及县级相关部门负责人、酒店民宿负责人、媒体、网红达人、群众等百余人参加活动。

此次活动共有来自相关镇和酒店共7个参赛队，各参赛代表队立足本地实际，深度挖掘地方特色美食，充分利用地方食材创新研发打造“一桌宴”，共推出创新菜品、传统小吃、特色汤羹等5大类100余道。由烹饪专家及大众评委组成的评审团，围绕“色、香、味、材、意、形”等维度进行综合品鉴。大赛精心遴选乡土特色浓郁、群众口碑极佳的菜肴，以一桌饱含太白风情的盛宴，将“太白味道”具象化。

太白县第二届“舌尖上的菜香”美食品鉴大赛以打造“旅游度假、运动康养”目的地为目标，从青山如黛傲立苍穹、满城皆绿群峦叠翠、长冬无夏春秋相连、物华天宝钟灵毓秀、食材鲜纯质朴天然五个维度，对全县资源进行了全方位、多层次的深度剖析与精彩解读。这不仅深度挖掘与展示了太白特色美食、打造了一场味蕾的狂欢，更是有力推动“太白待亲宴”规范化、标准化、品牌化发展，为我县地域特色美食推广普及、“太白待亲宴”美食品牌打造奠定了坚实基础，全方位提升旅游形象与影响力，吸引更多游客奔赴太白，共赴一场美食与美景交织的难忘之旅。