近日，太白县桃川镇冰葡萄产业基地迎来丰收季，成串饱满的户太冰葡萄挂满枝头，展现出良好的产业效益和示范效应。冰葡萄作为高端冰酒酿造的核心原料，对自然条件要求极为苛刻。桃川镇平均海拔约1100米，夏季平均气温17℃、冬季平均气温-10℃、极端最低达-16℃，其独特的气候与地理环境为冰葡萄提供了不可多得的理想生长条件。

自2018年起，太白县与西安市葡萄研究所开展合作，共同成立公司并投资建设冰葡萄种植研究基地，该项目已被纳入县级特色产业重点培育清单。经过多年科技攻关和品种选育，基地成功培育出适应高寒山区环境的“户太9号”“户太10号”冰葡萄品种，并具备符合国际标准的冰酒加工能力。据桃川镇人大主席周金辉介绍，该品种创新实现“一年三茬果”种植模式，前两茬作为鲜果上市，第三茬待11月中旬气温降至-15℃左右时采摘，并就地加工酿制成冰酒，极大提升了产品附加值和产业竞争力。

冰葡萄产业不仅经济效益显著，还有效带动就业和农民增收。通过土地流转、园区务工、订单种植等多种形式，目前已带动周边500余户农民嵌入产业链条，户均年增收超过6000元，成为区域巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的重要抓手。

作为县发展和改革局重点支持和跟踪服务的特色农业项目，太白县冰葡萄产业逐步形成集种植、研发、加工、销售于一体的三产融合体系，体现出良好的示范引领和综合带动效应。下一步，县发展和改革局将继续强化政策引导和项目扶持，推动冰葡萄产业标准化、品牌化、集群化发展，将其打造为区域农业转型升级和乡村振兴的标志性产业。